Secondo statistiche incomplete, nella gestione del lavaggio della biancheria negli hotel, quasi il 60% della biancheria che viene rilavata a causa di macchie ostinate non rimosse a fondo è dovuta a contaminazione secondaria.
Il lavaggio delle macchie ostinate causate da sporco secondario non solo aumenta il carico di lavoro del personale addetto alle pulizie, ma comporta anche un eccessivo consumo di smacchiatore, che può facilmente danneggiare le fibre della biancheria e accelerarne la rottura, incrementando notevolmente il consumo di prodotti per gli ospiti e i costi dell'hotel.
Cause dell'inquinamento secondario
Per inquinamento secondario si intende la nuova contaminazione che si verifica durante le fasi di raccolta e lavaggio successive alla rimozione della biancheria e degli asciugamani dalle camere degli ospiti.
● Le persone gettano la biancheria in modo disordinato e il personale, per sbaglio, ci cammina sopra lasciando un'impronta nera di scarpa.
● Alcune persone usano asciugamani per il viso o per il bagno per pulire il piano del lavabo, federe per pulire i vetri e persino stracci per rimuovere la ruggine dai rubinetti, lasciando aloni neri e macchie gialle di ruggine sul tessuto di lana.
● Durante la raccolta della biancheria, il personale utilizza lenzuola per impacchettarla e trascinarla sul pavimento. L'attrito tra la biancheria e il pavimento provoca la formazione di macchie.
● Durante le operazioni di carico, scarico e trasporto della biancheria, questa veniva gettata e calpestata in modo casuale, lasciando nuove macchie.
● Dopo essere stato trasportato alfabbrica di lavanderiaLa biancheria non è stata classificata e impilata secondo le modalità previste, il che ha causato una contaminazione incrociata tra la biancheria delle camere e le tovaglie dei ristoranti.
● La zona di stiratura ad alta temperatura non è pulita, oppure c'è del gocciolamento d'olio, che porta alla contaminazione della biancheria durante ilprocesso di stiratura.
● Quando la biancheria è stata riportata al piano, non era coperta e si è contaminata durante il trasporto.
● La qualità della biancheria stessa e l'ambiente di conservazione sono importanti. I tessuti di cotone devono essere tenuti lontani dall'umidità. Il magazzino deve essere ben ventilato. I bordi degli scaffali del magazzino devono essere lisci.
Le cause dell'inquinamento secondario sono molteplici. Oltre alla mancata osservanza delle normative da parte dei dipendenti, esiste anche un problema legato a una percezione errata da parte di alcuni di essi. Essi ritengono che, poiché la biancheria viene comunque inviata in lavanderia per il lavaggio, non importi se si sporca. Di conseguenza, l'inquinamento secondario si è diffuso ampiamente.
I danni dell'inquinamento secondario
Generalmente, quando la biancheria viene rimossa dalle camere degli ospiti, raramente si verifica il fenomeno delle macchie pesanti.abitiLe lenzuola vengono cambiate per ogni ospite, a volte anche quotidianamente. Le lenzuola non sono praticamente sporche e necessitano solo di una leggera strofinata e di un lavaggio per soddisfare i requisiti di pulizia.
Tuttavia, le macchie causate dall'inquinamento secondario sono ostinate e difficili da rimuovere. Durante il processo di trascinamento della biancheria sul terreno, il forte attrito tra le fibre e il suolo ha fatto penetrare profondamente le macchie nelle fibre stesse. È difficile rimuoverle con i normali metodi di lavaggio. È necessario un trattamento specifico per pulirle a fondo. L'adesione delle macchie di ruggine è particolarmente forte e possono essere rimosse solo con uno smacchiatore specifico per ruggine.
La prevenzione dell'inquinamento secondario
Di conseguenza, l'inquinamento secondario della biancheria non è un problema di poco conto e richiede soluzioni urgenti. Sebbene l'inquinamento secondario danneggi gravemente la biancheria, può essere completamente evitato. Per contrastare efficacemente l'inquinamento secondario, è necessario intervenire sui seguenti aspetti.
❑ Requisiti per la rimozione, la raccolta e il lavaggio della biancheria dalle camere degli ospiti
● Aumentare il senso di responsabilità del personale e far sì che abbiano cura della biancheria.
● Definire specifiche operative rigorose e dettagliate per garantire che ogni operazione rispetti le regole ed evitare comportamenti errati durante il funzionamento.
● Intensificare i controlli. Il responsabile delle camere dovrebbe ispezionare frequentemente le condizioni della biancheria, individuare tempestivamente ed eliminare qualsiasi segno di contaminazione secondaria.
● Migliorare le condizioni di lavoro. Dotare la biancheria di quante più attrezzature possibili, risolvere le difficoltà specifiche nel trasporto della biancheria e ridurre la possibilità di inquinamento secondario.
❑ Requisiti igienici per la biancheria nella lavanderia
● La lavanderia deve essere chiaramente suddivisa in una zona per la biancheria sporca e una zona per la biancheria pulita.
● Il modo di trasferire il lino nellavanderiaIl flusso dovrebbe essere unidirezionale, dall'area sporca all'area pulita.
● La direzione del flusso d'aria va dalla zona pulita alla zona sporca.
● Il carrello della biancheria per la zona pulita e quello per la zona sporca devono essere rigorosamente distinti ed è vietato utilizzarli insieme.
● La superficie che viene a diretto contatto con la biancheria pulita deve essere disinfettata ogni due ore.
● Nell'area di classificazione, nell'area sporca e nell'area pulita sono necessarie lampade antimosche o trappole per insetti ad alta pressione.
● Il personale addetto alla zona sporca e quello addetto alla zona pulita non sono autorizzati ad accedere alle rispettive aree.
● Prima di toccare la biancheria pulita, è necessario lavarsi le mani e utilizzare un disinfettante per le mani.
❑ Requisiti per la consegna della biancheria pulita
● Il veicolo e gli strumenti utilizzati per la consegna della biancheria devono essere disinfettati ogni volta.
● Ci deve essere una copertura che copra completamente la biancheria.
● La fodera deve essere lavata dopo l'uso e non può essere riutilizzata.
● La biancheria non può essere trasportata nello stesso ascensore del cibo o dei rifiuti.
● Il personale addetto al trasporto della biancheria deve utilizzare un disinfettante per le mani antibatterico senza acqua prima di toccare la biancheria pulita.
❑ Requisiti per la conservazione moderna della biancheria pulita nella stanza della biancheria
● Nella stanza della biancheria, gli scaffali per riporre la biancheria e le relative superfici devono essere disinfettati quotidianamente.
● La biancheria non deve rimanere nella stanza della biancheria per più di 7 giorni.
● Nella stanza della biancheria non devono essere presenti rifiuti, biancheria sporca o altri strumenti per la pulizia.
● Bisogna impedire la presenza di roditori e parassiti nella stanza della biancheria.
● La gestione della biancheria può adottare la prima "Soluzione integrata di disinfezione per il processo di raccolta e distribuzione della biancheria alberghiera" in Cina.
❑ L'uso della biancheria pulita
● Il personale deve lavarsi le mani e utilizzare i prodotti disinfettanti per le mani.
● Prima che le persone mettano la biancheria sul carrello, quest'ultimo deve essere disinfettato.
● Tutte le superfici con cui la biancheria pulita entra in contatto devono essere disinfettate.
● Prima di maneggiare la biancheria pulita, i dipendenti devono utilizzare un disinfettante per le mani senza acqua.
● La biancheria della camera non utilizzata dagli ospiti deve essere disinfettata o lavata nuovamente dopo 7 giorni.
Conclusione
Tutta la biancheria utilizzata dagli hotel ha una durata di servizio. Di conseguenza, nonostante la normalelavaggioOltre al servizio offerto dalle lavanderie industriali, anche gli hotel dovrebbero curare e mantenere la biancheria in modo adeguato per prolungarne la durata e ridurne il più possibile il deterioramento. Se la biancheria viene utilizzata oltre la data di scadenza, si danneggerà gravemente. Rimetterla in uso comprometterà la qualità dei servizi alberghieri.
Data di pubblicazione: 9 settembre 2025